Vous avez récemment pu lire l'article de la Toque Magazine "Un moulin dans la boulangerie" et le reportage de France 3 chez notre client...

A la suite de l'article de la Toque magazine faisant un reportage sur notre Moulin en Boulangerie installé chez Jean-Pierre Olivero, nous...

Vous êtes céréaliers et vous vous demandez quel type de farine réaliser selon les consommateurs que vous avez dans votre environnement...

Vous souhaitez transformer vos céréales en farine. Le choix du tamisage est capital selon la farine que vous voulez obtenir. Cet article...

Si vous avez seulement 3 minutes pour lire cette article, nous vous faisons un résumé en image. 3 choses à retenir pour 10-15 tonnes de...

Tout est souvent fait pour que vous ne puissiez pas comparer les éléments : services téléphoniques, service d'impression... et c'est...

Vous êtes paysan boulanger et vous éprouvez des difficultés de croissance ? Difficile de faire grandir son activité dans un contexte...

Vous êtes paysan boulanger ou céréalier et vous cherchez des solutions afin de faire évoluer votre exploitation ? Il est grand temps de...

S’installer en tant que paysan boulanger, c’est un choix de vie qui doit être guidé par la passion. Pour cultiver les céréales, les...

Devenir paysan boulanger, c’est une aventure que tentent de plus en plus de passionnés du terroir. Pour se démarquer, et faire face à...

Combiner la culture des céréales et l’activité boulangère, c’est un choix que de plus en plus d’indépendants font. Pour combler notre...

La meunerie est un art qui nécessite un grand savoir-faire. Choisir la bonne farine adaptée à chaque type de pain, de pâtisserie, de...

Vous aimeriez valoriser votre production et produire votre farine bio ? Découvrez comment choisir votre Moulin Electrique Professionnel

La façon de consommer change : désormais, dans l’alimentation, on privilégie la qualité. C’est alors que décider de produire une farine...

A l’heure où la concurrence se fait de plus en plus féroce, il peut être parfois difficile, lorsqu’on est paysan boulanger ou même...

Si vous êtes céréalier ou paysan boulanger, et que vous souhaitez réaliser votre propre production de farine à la ferme et ainsi devenir...

Vous êtes céréalier, paysan boulanger, vous reprenez une ferme et vous souhaitez vous lancer dans la transformation du maïs en farine...

Vous recherchez un moulin à farine professionnel, mais vous vous demandez vers lequel vous tourner ? Meules de pierre ? Moulin à...

On pourrait résumer en une phrase : Toutes les propriétés nutritionnelles du grain de blé sont conservées. L'avantage d'une farine issue...

Dans notre article « Pourquoi l’invention Astrié est-elle unique ? » nous abordions les aspects techniques de l’invention ainsi que les...