FORMATIONS INDIVIDUELLES

Céréaliers/Éleveurs : Comment donner de la valeur ajoutée à ma production de céréales ?

​Vous avez des questions importantes pour monter votre projet et vous avez besoin d'échanger pour mettre à plat votre investissement potentiel. Prenons le temps ensemble de faire le point pour savoir :

  • Comment sortir d'un système de client unique (coopérative..) et de prix non maîtrisés (cours mondiaux) ?

  • Comment élargir ma gamme de produits transformés (semoule, farine, pains, pâtes...) ?

  • Comment valoriser mes cultures de céréales ?

  • Choisir le moulin le plus adapté à mon projet

  • Connaitre la réglementation autour de la mouture

  • Comment installer le moulin chez moi concrètement ?

  • Initiation et tour d'horizon sur la mouture à meules de pierre

  • Comprendre le fonctionnement du moulin Astrié en particulier 

  • Conseils pour la  panification 

  • Conseils de formation pour la panification

  • ...

OFFERT : Toutes nos formations individuelles commencent par un diagnostic précis de votre projet, de vos attentes et de vos besoins, ce diagnostic stratégique vous est TOUJOURS offert par Astréïa.

Pour qui ?

Durée

Moyen

Par téléphone

1H

Céréaliers

Eleveurs

Tarif

47€

Boulanger : Maîtrisez la qualité de votre Farine et Gagnez en authenticité !

​Vous avez des questions importantes pour monter votre projet et vous avez besoin d'échanger pour mettre à plat votre investissement potentiel. Prenons le temps ensemble de faire le point pour savoir :

  • Initiation et tour d'horizon sur la mouture à meules de pierre

  • Comprendre le fonctionnement du moulin Astrié en particulier 

  • Types de farine obtenus avec le moulin Astrié de chez Astréïa

  • Quelles gammes de produits peut-on faire avec ces farines ?

  • Choisir le moulin le plus adapté à mon projet

  • Règlementations légales sur la mouture

  • Comment installer le moulin chez moi concrètement ?

  • Comment m'approvisionner en céréales ?

  • Comment gérer un stock de céréales ?

  • ...

OFFERT : Toutes nos formations individuelles commencent par un diagnostic précis de votre projet, de vos attentes et de vos besoins, ce diagnostic stratégique vous est TOUJOURS offert par Astréïa.

Pour qui ?

Durée

Moyen

Par téléphone

1H

Porteur de projet Boulanger

Boulanger

Tarif

47€

Paysan-Boulanger devenir un acteur autonome de la filière blé-farine-pain

​Vous avez des questions importantes pour monter votre projet et vous avez besoin d'échanger pour mettre à plat votre investissement potentiel. Prenons le temps ensemble de faire le point pour savoir :

  • Conseils pour la  panification 

  • Conseils de formation pour la panification

  • Choisir le moulin le plus adapté à mon projet

  • Connaitre la réglementation sur la mouture à meules de pierre

  • Des clés pour définir vos prix de vente

  • Comment installer le moulin chez moi concrètement ?

  • Initiation et tour d'horizon sur la mouture à meules de pierre

  • Comprendre le fonctionnement du moulin Astrié en particulier 

  • Comment produire mes céréales ?

  • ...

OFFERT : Toutes nos formations individuelles commencent par un diagnostic précis de votre projet, de vos attentes et de vos besoins, ce diagnostic stratégique vous est TOUJOURS offert par Astréïa.

Pour qui ?

Durée

Moyen

Par téléphone

1H

Porteur de projet

Paysan Boulanger

Tarif

47€

Formation individuelle : A la carte

Vous avez besoin de temps pour échanger sur votre projet au-delà du premier diagnostic. Vous avez besoin de poser des questions spécifiques et que nous puissions y répondre en prenant le temps et en vous délivrant toutes nos compétences et notre savoir-faire de terrain.

Nous sommes à votre entière disposition.

OFFERT : Toutes nos formations individuelles commencent par un diagnostic précis de votre projet, de vos attentes et de vos besoins, ce diagnostic stratégique vous est TOUJOURS offert par Astréïa.

Pour qui ?

Durée

Moyen

Par téléphone

1H

Porteur de projet

Paysan Boulanger

Tarif

47€