MOULIN À FARINE ASTRIÉ - MEULES 100cm

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

 

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Grand Moulin type Astrié 100 cm

Rendement 30 kgs /heure

Les meules font 100 cm de diamètre : recommandé si vous voulez passer à la vitesse supérieure et aux droits de mouture.

Disponible sur commande

Nous fabriquons dans notre Atelier Français, de manière artisanale, sans division des tâches.​

Le Moulin Complet Astréïa comprend 

  • le moulin (meules, trémie, chassis...)

  • la bluterie (caisson de récolte de la farine)

  • le tamis pour farine bise (équivalent T80)

  • la pelle pour extraire la farine hors de la bluterie​

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES MOULIN ASTRIÉ, MEULES DIAMÈTRE DE 100CM

Normes 

  • Respect des normes alimentaires

  • Respect des normes hygiène et sécurité

  • Respect complet et total du procédé d'André et Pierre Astrié

 

Débit et rendement 

  • Rendement de 80 % en farine de blé bise

  • Débit de 30 kgs de farine / heure avec blé tendre avec un taux d'humidité de 12-14%

  • Débit réglable à une seule main par une manette de débit

  • Arrêt automatique du moulin lorsque la trémie est vide

Moulin à blé électrique : blé uniquement ? Non !

  • Graines, céréales compatibles : Toutes graines suffisamment sèches (de l'ordre de 15% de taux d'humidité)

Farine et Semoule

  • Farine équivalent T80 avec le tamis en 300 fourni avec le moulin complet

  • Farine équivalent T110 avec tamis supplémentaire en 470µ

  • Farine équivalent T130 avec ‎tamis supplémentaire en 600µ 

  • Semoule avec tamis supplémentaire réalisé sur mesure en fonction de vos besoins

Poids et Taille

Poids : environ 930 kilos (moulin complet)

Meules : 100 cm

Emprise au sol : Longueur : 490cm, Largeur : 150cm, Hauteur 160cm, ou 210cm avec l'utilisation de la potence, dimensions hors tout

Comptez une surélévation du moulin de 80 à 100 cm (hauteur des sacs)

  • Chargement max trémie : 50 kilos (idéalement avec alimentation en continu)

  • Rendement : 30 kilos de farine à l’heure

  • Dimensions  emprise au sol :

  • Poids : 930 kilos

  • Véhicule de transport : JUMPER, BOXER, TRANSIT, DUCATO, SPRINTER, MASTER, CRAFTER et équivalents de type 8m3

 

Puissance du moteur

  • 2,2kw/h pour le moteur du moulin

  • 0,37kw/h pour la bluterie

  • 2,6kwh le tout

Conception et provenance des matériaux

  • Meules en granit du Sidobre (Tarn, 81),  diamètre 100cm

  • Bluterie en CP bouleau 10 & 15mm

  • Chassis mécano-soudé

  • Fabrication Française

  • Fabrication artisanale

 
 

OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES PROPOSÉES

  • Couleur de l'archure et du chassis

  • Parois translucides pour l'archure

  • Parois translucides pour la bluterie

  • Tous les projets sont étudiés avec vous

 
 

Questions fréquentes

Quelle est la taille des meules ?


Nous proposons un moulin dont les meules mesurent 50cm de diamètre. Nous prenons désormais les pré-commandes pour notre Moulin Astrié en 100cm de diamètre. Pour cela, contactez-nous.




Quel est le débit moyen du Moulin Astréïa ?


Débit de15kgs de farine à l'heure pour le moulin dont les meules font 50cm de diamètre. Débit de 30kgs de farine à l'heure pour le moulin dont les meules font 100cm de diamètre.




Qu'est-ce qu'un moulin de "type Astrié" ?


Le moulin Astréïa est un moulin à meules de pierre de type Astrié, qu'est-ce que cela signifie ?




Quel est notre délai de fabrication ?


Notre délai de fabrication est désormais de 6 à 8 mois à compter de la signature du devis. Vous pouvez demander gratuitement votre devis en cliquant ici




Comment différencier Astréia des autres fabricants de moulin ?





Quelles céréales puis-je dérouler dans mon moulin Astrié ?


Vous pouvez moudre / écraser tous types de céréales / - blé - mais - orge -sarrasin (....) il faut surtout que la graine ou la céréale soit assez sèche.




Pourquoi dit-on que la farine est de meilleure qualité ?


Nous avons rédigé un article à ce propos que vous retrouverez sur notre blog : "Pourquoi une farine de meilleure qualité avec un Moulin Astrié ?" Voici une vidéo :




D'autres questions fréquentes


Nous avons sélectionné pour vous les questions les plus fréquentes ici : Vos questions les plus fréquentes à Propos du Moulin Astrié et nos réponses détaillées




Comment faire des pâtes et/ou des biscuits avec la farine Astrié


Nous avons fait une vidéo pour répondre à cette demande :




Formation et Livraison


Parmi les questions que nous recevons régulièrement vient la question du transport de votre moulin et/ou de sa livraison. Une autre question est sous-jacente : Comment se former à la prise en main de mon Moulin à meule de pierre Astrié ? Dès que vous commandez chez Astréïa, nous aurons une date de fin de fabrication à vous soumettre. A la fin de la fabrication de votre Moulin Astrié, nous avons pour habitude de vous inviter dans nos locaux pour vous former à la prise en main de votre moulin. Vous venez alors tester le moulin avec vos céréales, nous vous formons pas à pas. Vous pouvez alors repartir chez vous avec votre moulin. Voici ici en détail la formation et la prise en main du moulin Astréïa