MOULIN ASTRIÉ
Moulin meule de pierre Astrié,
pour une farine d'exception
Le moulin Astréïa est un moulin à farine électrique qui permet d’obtenir la meilleure qualité de farine, le plus efficacement possible. Il reprend sans modification la trouvaille de Pierre et André Astrié qui ont donné leur nom à leur moulin...
Merci de l'excellent accueil que vous avez eu suite à notre récent reportage sur France 3. Si vous souhaitez, vous équiper d'un moulin Astréïa pour votre boulangerie, cliquez ici !
Notre atelier est ouvert aux visites sur R.D.V pour nous conformer aux règles sanitaires d'usage.
ACTUALITÉS
RESPECT DE L'INVENTION ASTRIÉ
La différence avec un moulin à farine à meule de pierre traditionnel est le réglage micrométrique de l’écart entre les meules. Il permet cette qualité et cette finesse qui fait l'unicité de la mouture Astrié.
QUALITÉ & FINESSE DE LA MOUTURE
La qualité et la finesse de la mouture : c’est là notre richesse. Avec un taux d’extraction de 80% en un seul passage sur notre Moulin à meule de pierre Astrié, la farine n’est ni chauffée, ni oyxdée.
TAUX D'EXTRACTION DE 80%
Sur n’importe quel autre moulin à farine électrique, plusieurs passages entre les meules ou les cylindres sont nécessaires pour obtenir un tel taux d’extraction.
RENDEMENTS DES MOULINS
Le rendement de notre moulin à farine électrique Astrié est de 15kgs de farine à l'heure pour le moulin type Astrié de 50cm et de 30kgs de farine à l'heure pour le moulin type Astrié de 100cm.
QUALITÉS NUTRITIVES
Grâce au moulin à blé électrique Astrié, on obtient efficacement une farine fine, nutritive, véritable reflet de votre blé ou céréale (seigle, épeautre, orge, sarrasin, maïs...) Une farine de terroir.
DEVIS GRATUIT SOUS 24H MAX
Recevez votre devis gratuitement pour votre Moulin Astrié et sans engagement sous 48h dans votre boite email. Devis gratuit ici