Les 7 bénéfices du Moulin Astréia


Vous cherchez à acheter un moulin à meule de pierre de type "Moulin Astrié". Vous ne savez pas quel fabricant choisir ni comment les comparer ? Nous vous donnons ici les 7 clés pour mieux comprendre notre offre de #Moulin à #farine.

Bénéfice 1 : Respect total de l'invention Astrié


Le système inventé par les frères #Astrié permet un réglage micrométrique de l’écart entre les meules. C’est là ce qui permet cette qualité et cette finesse de mouture.

La trouvaille consiste en la conception et la mise au point d'un système oscillant concernant la #meule tournante. Une ingénieuse combinaison de deux ressorts permet de maîtriser l'effort vers le haut qu'exerce la mouture et de régler précisemment l'écart entre les deux meules.

« Le progrès que j'ai réalisé permet un contrôle parfait de l'écartement des #meules. S'y ajoute une rectification des surfaces travaillantes, à la place du piquage traditionnel qui casse le son. Cela permet d'obtenir une farine calibrée, type 80, en un seul passage, sans présence visible de son. Résultat impossible à obtenir avec les cylindres autant qu'avec les anciens moulins ».

Chez #Astréia, nous respectons totalement et en tous points l'invention des Frères #Astrié.


Bénéfice 2 : Qualité et finesse de la mouture


La qualité et la finesse de la #mouture : c’est là notre richesse. Avec un taux d’extraction de 80% en un seul passage, la farine n’est ni chauffée, ni oyxdée.


La #farine sera composée de l'intégralité de la graine de blé. En effet, le système de mouture vous permet de dérouler, de poncer finement la farine. De sorte que dans votre farine vous retrouverez le germe de la graine et toute son amande.


La seule chose qui sera extraite sera l'enveloppe du grain de blé, c'est à dire le son.

Vous pouvez bien sûr choisir de régler l'écartement entre les meules afin d'obtenir l'écartement optimal pour moudre votre céréale.


Bénéfice 3 : Taux d'extraction de 80% en 1 passage


Sur n’importe quel autre #moulin, plusieurs passages entre les meules ou les cylindres sont nécessaires pour obtenir un tel taux d’extraction (80% en un seul passage)


Bénéfice 4 : Rendement de 15 kilos / heure


Notre moulin à farine à meule de pierre est fabriqué dans notre atelier par Yannis et la meule fait 50 cm de diamètre. Vous aurez donc un rendement de 15 kilos par heure. Si vous laissez le moulin tourner toute la journée, vous aurez plus de 100 kilos de farine.


Vous pouvez aussi ajouter une option d'ensachage automatique pour laisser tourner le moulin sur 24h.


La rampe d'ensachage mettra alors en sac directement votre farine, vous permettant de réaliser plus de 1500 kilos de farine sur 5 jours !


Bénéfice 5 : Les qualités nutritives conservées

Avec le moulin Astréïa, de type Astrié, on obtient efficacement une farine fine, nutritive, véritable reflet de votre blé ou cérébrale. Une farine de terroir.

Bénéfice 6 : Nos délais de fabrication

Nos délais de fabrication sont de 8 mois maximum à partir de la réception du chèque d'acompte.


Bénéfice 7 : Un devis gratuit en 48h !

Nous savons qu'avoir un devis gratuit et rapide est important pour vous, aussi dès lors que vous remplissez la demande de devis sur notre site, nous faisons tout pour que vous le receviez par email dans les 48 heures. Vérifiez bien vos emails