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Le moulin Révolution Astréïa - Meules de pierre diamètre 100cm

Bénéficiez des atouts d‘un moulin astrié en mesure de moudre 60kg de farine par heure.

Nous fabriquons dans notre Atelier Français, de manière artisanale.

Le Moulin Révolution 100cm d'Astréïa comprend 

  • le moulin (meules, trémie, chassis...)

  • la bluterie (caisson de tamisage de la farine)

  • l'extraction automatique de la farine hors de la bluterie

  • le tamis pour farine bise (équivalent T80)

  • la potence de levage de la meule

  • des options sont disponibles : ensachage automatique de la farine, autres tamis pour réaliser plusieurs farines avec un seul moulin, adaptation électrique... (voir options Moulin Révolution Astréïa 100)

Tous nos produits sont pensés sur notre Exploitation agricole dans l'Hérault en France. Ils sont ensuite conçus par notre Bureau d'études interne, et fabriqués par nos compagnons dans notre Atelier en France sans découpage des tâches.

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
MOULIN RÉVOLUTION 100CM ASTRÉÏA

DEBIT & RENDEMENT

Rendement de 80 % en farine de blé bise

Débit jusqu'à 60kg de farine / heure

Débit réglable par potentiomètre

Arrêt automatique du moulin lorsque la trémie est vide grâce à un capteur

AVANTAGES : SANTÉ

Votre farine est plus nutritive, digeste pour votre consommateur

Votre farine est plus souple, plus facile à travailler

La farine Astréïa est le reflet exact du grain, une vraie farine de terroir.

Fabriquez plusieurs farines différentes avec un seul moulin

ELECTRICITÉ

  • Entrainement par moteur électrique 380V (triphasé + terre) (16A)

  • Armoire électrique aux normes CE

  • 3,5kw en version standard

  • Volume sonore, poste de travail : 75dB(A)

  • Le moulin doit être installé dans une pièce ventilée, sèche (<70%RH) et tempérée (10 à 30°C)

GRAINES SÈCHES

  • Permet de moudre toutes types de graines suffisamment sèches (environ 12 à 14% de taux d’humidité)

  • Blé tendre, blé dur, sarrasin, épeautre décortiqué, riz, maïs, seigle, drêche, kamut, quinoa, lentilles, féverole, pois-chiche, châtaignes concassées, etc.

AVANTAGES : VENTES

Véritable facteur de différenciation à la ferme ou en boutique : vos clients aiment voir le moulin fonctionner 

Vous pouvez choisir avec un seul moulin Astréïa de réaliser plusieurs farines différentes, rien qu'en échangeant vos tamis

Votre farine a une plus forte valeur-ajoutée

DIFFERENTES FARINES

  • Farine équivalent T80 avec le tamis en 300 fourni avec le moulin complet

  • Farine équivalent T110 avec tamis supplémentaire en 470µ

  • Farine équivalent T130 avec ‎tamis supplémentaire en 600µ 

  • Semoule avec tamis supplémentaire réalisé sur mesure en fonction de vos besoins

NORMES

Respect des normes alimentaires en vigueur en France et en Europe

Respect des normes hygiène et sécurité en vigueur

Respect complet et total du procédé d'André et Pierre Astrié sans modification de la trouvaille qui donne la valeur à ce type de moulins à meules de pierre.

AVANTAGES : GOÛT

Vos produits transformés ont un goût inégalé dont les clients se souviennent

Vos clients ont le sentiment du manger du pain, des pâtes ou des biscuits d'antan

Votre farine a une plus forte valeur-ajoutée

POIDS & TAILLES

Poids : environ 930 kilos

Meules : 100 cm

Emprise au sol : Longueur : 290cm

Largeur : 150cm

Hauteur 160cm, ou 210cm avec l'utilisation de la potence, 

Comptez une surélévation du moulin de 80 à 100 cm (hauteur des sacs)

Hauteur sous plafond mini 3mètres pour enlever la potence

Chargement max trémie : 50 kilos (idéalement avec alimentation en continu)

Transport : Fourgonette de 9 à 12 m3, charge utile de 1 tonne minimum

LES OPTIONS POUR VOTRE MOULIN RÉVOLUTION ASTRÉÏA

tamis pour moulin à farine à meules Astréïa

TAMIS SUPPLÉMENTAIRES

Avec un seul moulin vous pouvez faire plusieurs farines. Votre moulin est vendu avec un tamis pour réaliser de la farine équiv. T80. Vous pouvez rajouter différents tamis en fonction de vos projets de farines.

Tamis petit son 2.png

TAMIS TRI PETIT SON

Ce tamis d'une maille de 700µ environ permet de séparer le gros son du petit son en sortie de tamisage. Cela permet de ré-utiliser le petit son pour un usage et le gros son pour un autre.

farine d'exception pour moulin à farine à meules de pierre

ENSACHAGE 
AUTOMATIQUE

 Choix entre 4 ou 7 sorties selon vos besoins pour extraire la farine et l'ensacher directement sur place, avec un travail autonome du moulin et arrêt automatique lorsque le dernier sac est plein

Moulins meules de pierre Astréïa

GOULOTTE SORTIE DE SON

La goulotte permet de récupérer le son hors de la bluterie.

Cela vous permet de valoriser tout ou partie du son notamment pour l'alimentation animale.

électricité moulin à farine à meules Astréïa

ADAPTATION 
ELECTRIQUE

Nous faisons des modifications électriques avec l'installation d'une alimentation en 230V triphasé (notamment pour la Belgique)

Moulin à farine Astréïa réglages simples

DEMANDES
PARTICULIERES

Potence et palonnier sont inclus dans le prix, mais si vous avez des contraintes particulières nous pouvons les retirer. Parlons-en ensemble.

En résumé !

Le moulin déroule le blé sans le déchiqueter.

La farine est peu chauffée, peu oxydée.

Ce procédé permet d'obtenir une farine douce à travailler, goûteuse, nutritive et surtout particulièrement digeste y compris pour certaines personnes qui, jusque-là, pensaient être intolérantes au gluten.

Vous obtenez 80 % d'extraction en un seul passage avec un tamis de 300 microns.

L'écartement des meules se règle facilement à la main grâce à la manette mécanique

Chaque moulin est produit par un compagnon Astréïa de A à Z

qui signe sa création pour la personne qui le recevra.

OPTIONS MOULIN Astréïa ML100
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Fabrication Française

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Jusqu'à 60 kilos de farine / heure

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N'écrase pas le grain, le déroule

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Un moulin pour plusieurs farines

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Farine nutritive et digeste

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Farine haut-de-gamme, forte valeur ajoutée

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