Moulin Astréïa - Meules de pierre - 50cm

Le moulin Astréïa est un moulin à farine électrique qui déroule le grain et tamise la farine. Le moulin Astrié est un moulin à meule de pierre qui n'écrase plus le grain mais le déroule. Permettant ainsi d'obtenir une farine nutritive, digeste et à haute valeur-ajoutée. Le moulin Astrié n'est pas qu'un moulin à blé électrique, d'autres graines sèches y sont déroulées (seigle, épeautre, maïs...).

Le Moulin Astréïa en 50cm comprend 

  • le moulin (meules, trémie, chassis...)

  • la bluterie (caisson de récolte de la farine)

  • le tamis pour farine bise (équivalent T80)

  • la pelle pour extraire la farine hors de la bluterie​

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
MOULIN ASTRÉÏA 50

AVANTAGES : SANTÉ

Votre farine est plus nutritive, digeste pour votre consommateur

Votre farine est plus souple, plus facile à travailler

La farine Astréïa est le reflet exact du grain, une vraie farine de terroir.

Fabriquez plusieurs farines différentes avec un seul moulin

NORMES

Respect des normes alimentaires en vigueur en France et en Europe

Respect des normes hygiène et sécurité en vigueur

Respect complet et total du procédé d'André et Pierre Astrié sans modification de la trouvaille qui donne la valeur à ce type de moulins à meules de pierre.

ELECTRICITÉ

  • Entrainement par moteur électrique 380V (triphasé + terre) (16A)

  • Puissance 1,2kw

  • Armoire électrique aux normes CE

  •  Volume sonore, poste de travail : 75dB(A)

  • Le moulin doit être installé dans une pièce ventilée, sèche (<70%RH) et tempérée (10 à 30°C)

AVANTAGES : VENTES

Véritable facteur de différenciation à la ferme ou en boutique : vos clients aiment voir le moulin fonctionner 

Vous pouvez choisir avec un seul moulin Astréïa de réaliser plusieurs farines différentes, rien qu'en échangeant vos tamis

Votre farine a une plus forte valeur-ajoutée

DEBIT & RENDEMENT

Rendement de 80 % en farine de blé bise

Débit 15kg de farine / heure

Débit réglable à une seule main par une manette de débit

Arrêt automatique du moulin lorsque la trémie est vide grâce à un capteur mécanique sans électronique embarquée

DIFFERENTES FARINES

  • Farine équivalent T80 avec le tamis en 300µ fourni avec le moulin complet

  • Farine équivalent T110 avec tamis supplémentaire en 470µ

  • Farine équivalent T130 avec ‎tamis supplémentaire en 600µ 

  • Semoule avec tamis supplémentaire réalisé sur mesure en fonction de vos besoins

AVANTAGES : GOÛT

Vos produits transformés ont un goût inégalé dont les clients se souviennent

Vos clients ont le sentiment du manger du pain, des pâtes ou des biscuits d'antan

Votre farine a une plus forte valeur-ajoutée

GRAINES SÈCHES

  • La condition pour faire une bonne mouture : une graine sèche entre 12 et 14 % d'humidité

  • Blé tendre et blé dur

  • Sarrasin, orge, seigle

  • Châtaignes

  • Maïs

  • ...

POIDS & TAILLES

Poids : environ 300 kilos

Taille des Meules : 50 cm

Longueur 190cm (avec ensachage 370cm)

Hauteur 150cm,

Largeur 90cm

Surface utile au sol (avec ensachage) : environ 3.5 x 1.5 m soit 5.3 m2 avec hauteur sous plafond recommandée de plus de 2.50m pour pouvoir enlever la trémie (pour le moulin posé sur une plateforme de 0.85m).

Pour le transport : Fourgonette de 6m3