MOULIN ASTRIÉ

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

Moulin Complet Astréïa

Moulin à farine électrique

Moulin meule de pierre Astrié

Résumé

Le moulin Astréïa est un moulin à farine électrique qui déroule la farine et la tamise. Le moulin Astrié est un moulin à meule de pierre qui n'écrase plus le grain mais le déroule. Permettant ainsi d'obtenir une farine nutritive, digeste et à haute valeur-ajoutée. Le moulin Astrié n'est pas qu'un moulin à blé électrique, d'autres graines sèches y sont déroulées (seigle, épeautre, maïs...).

Disponible sur commande

Fabrication et conception Artisanales et Françaises

Le Moulin Complet Astréïa comprend 

  • le moulin (meules, trémie, chassis...)

  • la bluterie (caisson de récolte de la farine)

  • le tamis pour farine bise (équivalent T80)

  • la pelle pour extraire la farine hors de la bluterie​

 

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES MOULIN ASTRIÉ

Résumé

Le moulin Astrié est un moulin à meule de pierre qui n'écrase pas le grain mais le déroule. Permettant ainsi d'obtenir une farine nutritive, digeste et à haute valeur-ajoutée. Il s'agit d'un véritable moulin à farine électrique.

Avantages du moulin Astrié électrique : 

  • Votre moulin déroule la farine et est électrique

  • Votre farine est plus nutritive, digeste pour votre consommateur

  • Votre farine est plus souple, plus facile à travailler

  • Vos produits transformés ont un goût inégalé dont les clients se souviennent

  • Véritable facteur de différenciation à la ferme ou en boutique : vos clients aiment voir le moulin fonctionner 

  • Vos clients ont le sentiment du manger du pain, des pâtes ou des biscuits d'antan

  • Votre farine a une plus forte valeur-ajoutée

Normes 

  • Respect des normes alimentaires

  • Respect des normes hygiène et sécurité

  • Respect complet et total du procédé d'André et Pierre Astrié

 

Débit et rendement 

  • Rendement de 80 % en farine de blé bise

  • Débit entre 12 et 15kgs de farine / heure

  • Débit réglable à une seule main par une manette de débit

  • Arrêt automatique du moulin lorsque la trémie est vide

Moulin à blé électrique : blé uniquement ? Non ! Graines, céréales compatibles

  • Toutes graines suffisamment sèches (de l'ordre de 15% de taux d'humidité)

  • Blé tendre

  • Blé dur

  • Sarrasin

  • Orge

  • Châtaignes

  • Seigle

  • Maïs

  • ...

Farine et Semoule

  • Farine équivalent T80 avec le tamis en 300 fourni avec le moulin complet

  • Farine équivalent T110 avec tamis supplémentaire en 470µ

  • Farine équivalent T130 avec ‎tamis supplémentaire en 600µ 

  • Semoule avec tamis supplémentaire réalisé sur mesure en fonction de vos besoins

 

Moulin à farine Electrique

  • Entrainement par moteur électrique 380V (triphasé + terre) (16A)

  • Puissance 1,2kw

  • Armoire électrique aux normes CE

Poids et Taille

  • Poids : environ 300 kilos (moulin complet)
  • Meules : 50 cm

 

Conception et provenance des matériaux

  • Meules en granit du Sidobre (Tarn, 81),  diamètre 50cm

  • Bluterie en CP bouleau 10 & 15mm

  • Chassis mécano-soudé

  • Fabrication Française

  • Fabrication artisanale

 

Le Moulin Complet Astréïa comprend 

  • le moulin (meules, trémie, chassis...)

  • la bluterie (caisson de récolte de la farine)

  • le tamis pour farine bise (équivalent T80)

  • la pelle pour extraire la farine hors de la bluterie​

  • le respect des normes sanitaires et électrique

 
 
OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES PROPOSÉES
  • Extraction automatique

  • Ensachage (mise en sac automatique)

  • Alimentation en 220V

  • Couleur de l'archure et du chassis

  • Parois translucides pour l'archure

  • Parois translucides pour la bluterie

  • Tous les projets sont étudiés avec vous

Vidéo Présentation du Moulin Astréïa et des options 

 
 
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